Norte de Portugal/Castilla y León

Obtención de nuevas levaduras panaderas y caracterización de masas de panificación tradicionales

Proyecto multidisciplinar con interés científico básico (incidencia de los resultados en Biología Molecular y Genética de Levaduras y en Tecnología de los Alimentos) con aplicaciones tecnológicas (posible mejora de la producción de biomasa industrial) y aplicaciones prácticas (obtención de productos de panificación con nuevas características organolépticas y ricos en aminoácidos esenciales).

Proteção dos soutos

Análise genómica e transcriptomica de P .cinnamomi peincipal parasita de castaneas satica ( castanheiro) e consequentemente o principal agente na destruição do ecosistema de castanea de montanha.

Os Bordados Tradicionais Ibéricos

O projecto consiste no fomento do emprego e da economia local pela promoção de artes tradicionais, como o artesanato. O projecto consistiria na Formação de desempregados, munindo-os de competências na área dos Bordados, valorizando as tipologias de bordado tradicional português e espanhanhol.

REVALORIZACIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS AGROALIMENTARIOS EN LA ZONA TRANSFRONTERIZA

El proyecto pretende localizar, identificar y cuantificar los residuos del sector agroalimenatrio y para darles después nuevos usos industriales mediante la obtención de productos de alto valor añadido, re-utilización, compactación u otros usos de tipo energético.

TIME-PYME, Tiempo para el desarrollo tecnológico empresarial de las PYMEs

El tejido empresarial de Castilla y León, cuenta con un 90,7% de sus empresas con menos de cinco asalariados (frente a un 89% de la media nacional). Tan solo un 2,1% del total de empresas de la región tiene más de 20 empleados.

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